SPECK ALTO ADIGE IGP
Lo Speck Alto Adige Igp è una porzione di coscia di suino stagionata che si produce solo ed esclusivamente nel territorio della Provincia Autonoma di Bolzano-Alto Adige (Südtiroler).
Allegati
Rinnovo Autorizzazione Ministeriale n. 9392639 del 21.12.2020 SAA.pdf
(109.28 KB)
REG. (CE) N. 1107-1996.pdf
(398.97 KB)
REG. (UE) N. 1364-2011.pdf
(699.95 KB)
Disciplinare Speck Alto Adige Igp.pdf
(3.51 MB)
Kontrollplan Speck - Rev. 2_del 18.2.2021.pdf
(498.89 KB)
Rev.2 del 18.2.2021
PC SAA - Rev. 2-18.2.2021 .pdf
(894.97 KB)
Rev.2 del 18.2.2021
Anhang 1-6 PDC SAA rev2-18.2.2021.zip
(2.91 MB)
Anhang 6-12 PDC SAA rev2-18.2.2021.zip
(4.34 MB)
Allegati PDC SAA rev2-18.2.2021.zip
(403.96 KB)
Schema dei controlli Speck AA Rev. 2 (18.02.2021).pdf
(123.14 KB)
Rev.2 del 18.2.2021
ST SAA - Rev. 2 del 18.02.2021.pdf
(107.33 KB)
Rev.2 del 18.2.2021
