PROSCIUTTO VENETO BERICO EUGANEO DOP

Il Prosciutto Veneto Berico-Eugeneo Dop è un prosciutto crudo stagionato che si produce solo ed esclusivamente nel territorio dei comuni di Montagnana, Saletto, Ospedaletto Euganeo, Este, Pressana, Roveredo di Guà, Noventa Vicentina, Poiana Maggiore, Orgiano, Alonte, Sossano, Lonigo, Sarego, Villaga e Barbarano Vicentino, a cavallo delle province di Padova, Vicenza e Verona, nel cuore della Regione Veneto.

Allegati

Rinnovo Autorizzazione Ministeriale n. 9390005 del 21.12.2020 PVBE.pdf (133.96 KB)
REG. (CE) N. 1107-1996.pdf (398.97 KB)
Disciplinare Prosciutto Veneto Berico Euganeo Dop.pdf (4.71 MB)
n.2081/92 del Consiglio del 14 luglio 1992
Schema dei controlli - S PVBE Rev. 0.4.pdf (283.93 KB)
REV.0.4 DEL 24.07.2017
Piano di controllo - PC PVBE Rev. 0.9.pdf (959.87 KB)
Allegati al Piano di Controllo - Allegati a PC PVBE.zip (2.35 MB)
Sistema Tariffario - ST PVBE Rev. 1.2.pdf (86.01 KB)