CINTA SENESE DOP

La zona di produzione della Cinta Senese Dop, intesa come la zona nella quale avvengono la nascita, l’allevamento, la macellazione dei suini e la preparazione dei relativi tagli di carne fresca è costituita dal territorio amministrativo della Regione Toscana, fino all’altitudine di 1.200 metri s.l.m.

 

Allegati

Rinnovo Autorizzazione Ministeriale n. 19114 del 28.12.2017 CS.pdf (295.95 KB)
REG. (UE) N. 217-2012.pdf (701.05 KB)
Disciplinare Cinta Senese Dop.pdf (2.33 MB)
G.U. 8.4.2020 n. 93
Schema dei controllo - S CS Rev. 1.PDF (5.58 MB)
Piano di controllo Dop Cinta Senese.pdf (6.06 MB)
Rev. 01 del 14.07.2010
Sistema Tariffario Dop Cinta Senese Rev. 6 del 2.12.2013.pdf (515.01 KB)