SPECK ALTO ADIGE IGP

Lo Speck Alto Adige Igp è una porzione di coscia di suino stagionata che si produce solo ed esclusivamente nel territorio della Provincia Autonoma di Bolzano-Alto Adige (Südtiroler).

 

Allegati

Rinnovo Autorizzazione Ministeriale n.19114 del 28.12.2017 SAA.pdf (294.81 KB)
REG. (CE) N. 1107-1996.pdf (398.97 KB)
REG. (UE) N. 1364-2011.pdf (699.95 KB)
Disciplinare Speck Alto Adige Igp.pdf (3.51 MB)
Piano di controllo Igp Speck AA.pdf (5.5 MB)
Rev. 04 del 24/01/2011
Sistema tariffario Igp Speck AA.pdf (207.2 KB)
Rev. 06 del 24/01/2011