Tempo di bilancio per lo Speck Alto Adige IGP, prodotto certificato da IFCQ Certificazioni. L’annuale assemblea generale del Consorzio Tutela Speck Alto Adige è stata l’occasione per celebrare il 30° anniversario di questa organizzazione e guardare con ottimismo al futuro.
Le etichette svelano i nuovi trend di consumo degli italiani
Le etichette sono capaci di raccontare molto sull’evoluzione della cultura alimentare e sui fenomeni di consumo emergenti, andando a identificare i segmenti di popolazione che li determinano.