L’Associazione Produttori Pitina IGP, prodotto certificato da IFCQ Certificazioni srl, ha organizzato a dicembre 2022 presso il Centro Turistico Alberghiero IAL di Aviano la cena didattica dal titolo “La Pitina, icona del territorio”, che concluderà il progetto di promozione realizzato nell’ambito dell’iniziativa GAL Montagna Leader “Sviluppo e innovazione nella promozione dei prodotti agroalimentari tipici del territorio”.
Durante la serata è stato presentato dal giornalista enogastronomico Bepi Pucciarelli il volume “Dieci anni di Premio Trivelli”, realizzato dall’Ecomuseo delle Dolomiti Friulane Lis Aganis: una raccolta di ricette dei piatti premiati dai ristoratori che hanno accompagnato alla tutela comunitaria IGP la Pitina, “prodotto culturale”.
Pubblicato il decreto per la Determinazione dei criteri e delle modalità per la concessione di contributi concernenti la valorizzazione e la salvaguardia delle caratteristiche di qualità dei prodotti agricoli ed alimentari contraddistinti da denominazioni di origine protette (DOP) e indicazioni geografiche protette (IGP) ai sensi del regolamento (UE) 2024/1143
Consorzi e associazioni, che rispettano i requisiti prescritti, possono presentare domanda entro...
